Thiết kế quán ăn healthy chẳng thể bỏ qua những điều dưới đây

Để thiết kế quán ăn healthy không hề dễ ợt bởi nó có những điểm dị biệt so với những quán ăn thông thường. Với mô hình này những quán ăn cần tập trung vào những khách hàng đặc biệt, chính thành ra nó cũng có những tiêu chuẩn thiết kế riêng. Vậy trong bài viết này hãy cùng KenDesign tìm hiểu những bước để thiết kế một quán ăn healthy nhé!

Xác định mô hình kinh doanh quán ăn healthy
giai đoạn đầu tiên mà vô cùng quan trọng với mỗi quán ăn ấy chính là xác định mẫu hình kinh doanh của quán. Điều này liên quan tới số vốn lúc đầu chủ đầu tư cũng như chọn lựa mặt bằng cho quán sau này. Đối với một quán ăn healthy có khá nhiều mô hình để tuyển lựa như quán fastfood healthy, quán salad, sandwich healthy,… Để mày mò kỹ hơn về các mẫu hình quán ăn healthy, các nhà đầu tư có thể tham khảo tại đây.

Ngoài ra nhà đầu tư cũng cần xác định mẫu hình kinh doanh của quán là bán tại chỗ hay mang về. Nếu quán tập hợp chủ công vào kinh doanh online sẽ ko cần 1 mặt bằng quá rộng hay vị trí quá đắt tiền. Ngoài ra nếu quán lưạ chọn bề ngoài kinh doanh ăn tại chỗ thì 1 địa điểm rộng và đông người qua lại sẽ là điều vô cùng cấp thiết.



Chọn lọc vị trí thiết kế quán ăn healthy
tuyển lựa vị trí là 1 trong những điều hết sức quan trọng khi bắt tay vào thiết kế bất cứ nhà hàng, quán ăn nào. Đối với một quán ăn healthy, vì đây là 1 mẫu hình món ăn đặc thù nên sẽ có những nhân vật người dùng nhất mực. Bên cạnh đó đây cũng là một phân khúc đồ ăn có giá tiền đắt hơn thông thường nên thường tập trung với những đối tượng người dùng có đời sống cao. Những địa điểm thích hợp nên là những mặt bằng đông người qua lại, gần những khu có mật độ cư dân đông như chân đế chung cư, các căn shophouse, các con phố lớn… ngoài ra các địa điểm gần các khu văn phòng, phòng gym,… sẽ là những địa điểm phù hợp cho quán ăn healthy. Bởi đồ ăn healthy thường hướng đến những người có thu nhập hay những người có chế độ ăn và cộng đồng dục là chủ chốt.

lựa chọn phong cách thiết kế quán ăn healthy
Đối với những quán ăn healthy có những tiêu chuẩn trong thiết kế cũng như chọn lựa cá tính nhất mực. Với những món ăn tốt cho sức khỏe như đồ ăn healthy, quán cần mang đến 1 không gian xanh, thoáng đãng và đem lại cho người dùng một cảm giác thư thái, thoải mái. Không nên lựa chọn những phong cách quà cầu kỳ, rườm rà sẽ không phù hợp với món ăn. Những lối thiết kế dành cho quán ăn healthy thường là cá tính dễ dãi nhưng mà trẻ trung, năng động, hay cá tính tươi mát, xanh đúng chất “eat clean”.

Xem thêm: Lưu ngay menu Eat Clean giảm cân trong 7 ngày cho người mới khởi đầu

Thiết kế ngoại thất quán ăn healthy
Với một quán ăn healthy, 1 ngoại thất bắt mắt là điều cực kỳ thiết yếu để người mua có thể nhận diện và tạo ra một dấu ấn riêng cho quán ăn của bạn. Giống như nhà hàng ăn nhanh fastfood với gam màu đỏ đặc trưng khiến quan khách có thể dễ ợt trông thấy trên các tuyến phố, thì những quán ăn healthy lại thường chọn gam màu xanh lá tươi mới và mang đến 1 cảm giác hết sức fresh. Màu xanh lá cũng là gam màu biểu tượng cho các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và thể hiện 1 lối sống lành mạnh. Chính vì thế ngoại thất quán ăn healthy nên lựa chọn gam màu này để làm quán nổi bật hơn giữa đường phố. Ngoài ra những gam màu nổi bật, đem lại cảm giác tươi mới như vàng, cam,… cũng là những gam màu phù hợp để thiết kế cho ngoại thất quán ăn healthy.

Với không gian của quán ăn healthy sẽ ko quá bự và rộng như những nhà hàng, chính ví thế việc thiết kế 1 ko gian thoáng đãng, ko quá bí sẽ là một tuyển lựa hợp lí. Nên chọn lọc những tấm kính phệ với mặt tiền của quán để từ nbên ngoài có thể Nhìn vào, cũng như từ bên trong sẽ ko tạo cảm giác quá ngột ngạt. Đây cũng là 1 cách để làm cho không gian trong quán có cảm giác rộng hơn phổ biến.



Thiết kế nội thất quán ăn healthy
Vì là quán ăn nên nội thất không cần quá nhiều chi tiết cầu kỳ như nhà hàng. Với những món ăn cần đặt chất lượng cũng như vệ sinh lên hàng đầu như quán ăn healthy, một căn bếp khoáng đãng, sạch bong được thiết kế khoa học sẽ tạo ấn tượng tốt với người mua. Quán cũng nên sử dụng những tủ kính trưng bày vật liệu, thức ăn để người mua có thể yên tâm hơn về chất lượng món ăn cũng như hình thành điểm nhấn cho ko gian nội thất.

Tham khảo ngay: Cách xây dựng thực đơn 1200 Kcal mỗi ngày và xem xét cần biết

Khu vực ngồi của người dùng nên được thiết kế dễ ợt, theo cá tính trẻ trung năng động, tạo một nguồn năng lượng tươi mới cho không gian quán. Chất liệu như gỗ hay sắt với kiểu dáng dễ dàng, tiện nghi lúc đi lại sẽ là một sự tuyển lựa thích hợp cho hệ thống bàn ghế. Bên cạnh đó quán có thể sử dụng những chi tiết décor theo lối trẻ trung như tranh ảnh, hình vẽ tường,… hay với những chi tiết gần cận với thiên nhiên như cây cảnh, dây leo trang hoàng tường,…

Trên đây là những san sớt của chúng tôi với bạn đọc về những bước để thiết kế một quán ăn healthy. Ngoài ra nếu quý khách đang muốn thiết kế một quán ăn Healthy hoặc  mua Eat Clean TPHCM thì hãy liên hệ ngay chúng tôi ngay nhé!

Tham khảo các Social của Healthy Eating:

 https://www.diigo.com/profile/healthyeating2

https://www.flickr.com/people/195448627@N08/

https://gab.com/healthyeating

Tham khảo các Blog của Healthy Eating:

https://624d3cfac847f.site123.me/

https://healthyeating1.webflow.io/

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Làm thế nào để giảm cân thần tốc?

[Gợi ý] Thực đơn ăn Keto giảm cân cấp tốc trong 30 ngày

Keto diet là gì ưu và nhược điểm của cơ chế ăn này