Eat clean là gì? Ưu, nhược điểm của chế độ ăn này
Trong những năm vừa mới đây, thuật ngữ Eat clean đang dần trở nên tầm thường trong số đông, đặc biết đối với những người nào ân cần đến vấn đề sức khoẻ. Đây là 1 lối sống lành mạnh, hữu ích cho sức khoẻ của bạn. Không những thế, bạn cần nắm 1 số nguyên tắc căn bản trước lúc áp dụng lối sống lành mạnh này vào cuộc sống của mình. Bài viết sau đây của Healthy Eating sẽ làm rõ hơn về chế độ ăn Eat Clean là gì? cùng với thực đơn chuấn nhất.
Eat clean là một mẫu hình dinh dưỡng tập hợp vào những thực phẩm “clean” – sạch và tươi sống. Với thành phần các chất dinh dưỡng cân đối, thăng bằng tránh dôi thừa các chất dinh dưỡng không thiết yếu làm tác động đến sức khỏe.
Vậy thế nào là 1 thực phẩm “clean”? Thực phẩm sạch là những thực phẩm giữ nguyên được bản chất tự nhiên của vật liệu. Chúng chứa những chất dinh dưỡng có ích cho sức khoẻ và được chế biến theo cách lành mạnh cho cơ thể của chúng ta.
Hơn hết, eat clean sẽ loại bỏ dần những thực phẩm đã qua chế biến sẵn hay chứa những chất có hại cho sức khoẻ.
Eat clean là 1 mẫu hình dinh dưỡng tập hợp vào những thực phẩm "clean" - sạch và tươi sống
Eat clean là một mẫu hình dinh dưỡng tập hợp vào những thực phẩm “clean” – sạch và tươi
Eat clean ảnh hưởng như thế nào đến cơ thể chúng ta?
Eat clean có thể mang đến cho ta khá nhiều tác động tích cực. Nhưng mà để thấy được những lợi ích tương tự, cần phải tuân thủ chế độ ăn Eat clean trong 1 khoảng thời kì nhất mực. Không những thế, tuần trước tiên thường là tuần khó chịu đựng nhất.
Trong mỗi công đoạn của giai đoạn ăn Eat clean, ta sẽ có những trải nghiệm khác nhau:
Cảm giác thèm ăn
Thèm ăn sẽ xuất hiện từ tuần trước tiên tới tuần thứ bốn kể kể từ ta mở đầu tiến hành cơ chế ăn Eat clean. Đây là cảm giác xảy ra khi đột ngột có quá nhiều sự chỉnh sửa trong chế độ ăn hàng ngày. Bản chất nó như là quá trình “cai nghiện” những thức ăn không lành mạnh. Nó tách bạn ra khỏi lối sống có hại cho sức khỏe. Điều quan trọng trong quá trình này là ý chí chống lại cảm giác thèm ăn.
Sức khỏe tinh thần
tiến hành Eat clean trong một thời kì bạn sẽ thấy rất rõ sự thay đổi trong sức khoẻ tinh thần. Bạn sẽ cảm thấy sảng khoái hơn, tư duy minh mẫn hơn. Hơn hết, bạn sẽ luôn cảm thấy chứa chan năng lượng để làm việc.
Giấc ngủ
Giấc ngủ của bạn sẽ bị tác động trong một vài tuần đầu vì những chỉnh sửa bỗng dưng trong lối sống ăn uống và sinh hoạt của bạn. Mà yên tâm là giấc ngủ của bạn sẽ dần được cải thiện, và bạn sẽ ngủ sâu hơn, có những giấc ngủ chất lượng hơn. Cảm giác hạnh phúc sẽ tăng từ sau tuần thứ 3.
Giảm cân
hầu hết cân nặng được giảm trong tuần trước hết là nước. Sự giảm mỡ và tăng khối cơ sẽ mở màn rõ rệt từ tuần thứ bốn trở đi.
Tiêu hoá
tiến hành Eat clean lâu bạn sẽ hạn chế một số triệu chứng tiêu hóa thông thường do cơ chế ăn ko lành mạnh gây ra.
Nội tiết
công dụng nội tiết được cải thiện. Sức khỏe làn da của bạn cũng dần tốt lên vì bạn đã loại bỏ những nhân tố gây hại cho da ra khỏi chế độ ăn của mình.
Lượng đường trong máu
Đường huyết sẽ ổn định hơn so với quá trình ăn uống ko lành mạnh. Độ nhạy của insulin khởi đầu cải thiện lúc bạn tiêu thụ ít đường hơn và nhiều vi chất dinh dưỡng có trị giá.
Giải độc cơ thể
Bạn sẽ bắt đầu quá trình giải độc tự nhiên khi tiêu thụ nhiều acid amin, vi chất dinh dưỡng và chất xơ hơn.
Xem thêm: SU THAT VOI THUC DON GIAN 1000 CALO 1 NGAY
Ưu, thiếu sót của Eat clean so với những chế độ ăn khác
thế mạnh của Eat clean
Kiểm soát cân nặng, lượng cơ và mỡ trong thân thể. Từ đấy cải thiện được vóc dáng của bạn và có một cơ thể khỏe mạnh.
Kiểm soát viêm và đẩy mạnh miễn nhiễm.
hiện trạng ý thức được cải thiện đáng kể. Tăng khả năng tập hợp.
Giảm cảm giác thèm ăn.
Da căng bóng, tươi sáng hơn. Tóc, móng chắc khoẻ hơn,
Giảm tiêu thụ đường, bạn sẽ cắt bớt nhiều nguy cơ bệnh tật. Thí dụ như đái tháo đường type II, tăng huyết áp, các bệnh lý tim mạch.
Cải thiện chất lượng giấc ngủ.
chung cuộc, khi bạn có thể duy trì được cơ chế ăn Eat clean chính là khi bạn đã hình thành cho mình 1 lối sống lành mạnh và bền vững.2
khuyết điểm Eat clean
Eat clean không hề khi nào cũng thuận tiện.
cắt bớt quá nhiều ra khỏi cơ chế ăn thuở đầu của bạn có thể dẫn tới sự mất thăng bằng trong quá trình đầu.
Ở Việt Nam, chuẩn bị một bữa Eat clean khá tốn kém vì giá thành của những vật liệu sạch không phải rẻ.
Đối với 1 số chị em nữ giới, Eat clean là 1 bí quyết giảm cân và họ biến nó thành 1 nỗi ám ảnh khiến nó phát triển thành không lành mạnh.3
Ưu, khuyết điểm của Eat clean so với những chế độ ăn khác
Ưu, thiếu sót của Eat clean so với những chế độ ăn khác
Eat clean phù hợp với những nhân vật nào?
Người mong muốn có 1 thân thể khoẻ mạnh, vóc dáng hợp lý.
Người mong muốn có làn da căng bóng, tươi sáng.
Người mắc bệnh đái tháo đường, tim mạch.
bất cứ nhân vật vào ân cần đến vấn đề sức khỏe.
nguyên tắc cơ bản cần biết của Eat clean
Ẳn sáng hàng ngày, trong khoảng một giờ sau lúc thức dậy.
Nạp đạm và tinh bột hấp thụ chậm trong mỗi bữa ăn.
Thay chất béo bão hòa bằng chất to lành mạnh mỗi ngày.
Nhận chất xơ, vitamin, chất dinh dưỡng và enzyme từ trái cây tươi và rau quả.
Kiểm soát các phần ăn trong ngày.
Uống 2 tới ba lít nước mỗi ngày tùy tình trạng đi lại của cơ thể.4
Các loại thực phẩm cần tránh trong chế độ ăn Eat clean
Thực phẩm chế biến quá kỹ, đặc biệt là bột mì trắng và đường.
Chất làm ngọt nhân tạo.
Đồ uống có đường, chả hạn như soda và nước trái cây đóng hộp.
Rượu.
Thực phẩm có phụ gia hóa học như màu thực phẩm.
Thực phẩm có chất bảo quản.
Chất mập bão hòa và chất phệ chuyển hóa.
Thực phẩm giàu calorie không có giá trị dinh dưỡng.4
Những nhầm lẫn dễ mắc phải lúc lần đầu Eat clean
một số ý tưởng nhầm lẫn dễ mắc phải đối với người mới bắt đầu vận dụng cơ chế Eat clean:
Eat clean là phương pháp ăn kiêng để giảm cân?
Eat clean không phải là 1 bí quyết ăn kiêng. Đây là 1 lối sống lành mạnh và nó cần được duy trì lâu dài. Việc giảm cân hay tăng cân tuỳ thuộc vào lượng calo nạp vào và lượng calo tiêu thụ. Cần nhớ
Calo in Calo out: tăng cân.
Thức ăn Eat clean thật nghèo khổ và nhàm chán
Từ bỏ thực phẩm chế biến sẵn ko làm nghèo khổ đi bữa ăn của bạn. Chúng ta vẫn có thể thông minh nhiều công thức nấu bếp bằng những nguyên liệu phù hợp với mục tiêu “xanh, sạch” của Eat clean. Đừng ngại sử dụng gia vị làm phong phú món ăn của bạn.
Tính toán cụ thể lượng calo
Lượng calo là quan trọng nhưng mà thay vì tập hợp vào con số tổng thể trong ngày, hãy để mắt tới tới chất lượng calo bạn tiêu thụ. Việc đếm calo có thể hạn chế bạn khỏi những thực phẩm lành mạnh, giàu chất dinh dưỡng. Điều quan trọng hơn là bảo đảm thức ăn nhẹ được kết hợp nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh thay vì giữ chúng dưới một số lượng calo nhất mực.
Cứ có chữ “hữu cơ”, “thuần chay” là tốt cho sức khỏe
Theo USDA, 1 sản phẩm có bao gồm chữ “hữu cơ” trong bảng thành phần hoặc tuyên bố “được làm từ thành phần hữu cơ” in trên bao bì chỉ có tối đa 70% thành phần từ hữu cơ.5 thành ra, chẳng hề thứ gì đấy có bao gồm nội dung “hữu cơ” (organic) hoặc “thuần chay” (vegan) thì đều đồng nghĩa với “lành mạnh”. Hãy thận trọng đọc kỹ bảng dinh dưỡng và danh sách thành phần khi sắm các thành phầm có gắn nhãn thực phẩm hữu cơ. Đừng để bị gạt gẫm bởi bao bì, marketing.
Tham khảo ngay: Thực đơn Eat Clean giảm cân một tuần dễ dãi và dễ làm
Hãy cần thận xem thành phần dinh dưỡng và nguồn gốc lúc mua thực phẩm hữu cơ
Hãy cần thận xem thành phần dinh dưỡng và xuất xứ lúc mua thực phẩm hữu cơ
Cách chọn thực phẩm phù hợp với cơ chế ăn này
Chọn thực phẩm có thể không giống nhau ở mỗi người dựa trên nhu cầu dinh dưỡng cá nhân. Khái quát, thực phẩm “clean” bao gồm những điều sau:
Thực phẩm không bị biến đổi gen, không bị phun quá nhiều chất hoá học. Ko có chất phụ gia, chất bảo quản, hay bất kì hoá chất có hại cho sức khoẻ khác.
Protein từ động vật được chăn nuôi tự nhiên, ko sử dụng những thuốc tăng trưởng trong thức ăn của chúng.
Chất mập và dầu không hydro hóa, không chứa quá nhiều chất phệ omega-6.
Sự cân bằng của chất to omega-3, omega-6 và omega-9 từ các nguồn như dầu olive nguyên chất, quả bơ, các loại hạt, và cá được đánh bắt tự nhiên.
25 tới 35 gam chất lớn bão hòa mỗi ngày là mức chấp nhận được; ít ra 25 gam chất xơ mỗi ngày.
Nhiều loại rau và trái cây nhiều màu sắc, không chứa tinh bột, ít fructose và cung cấp các chất dinh dưỡng thực vật, vi chất dinh dưỡng, enzym và prebiotics.
Tinh bột không chứa gluten – gạo, quinoa, yến mạch, khoai mỡ, kiều mạch, rau dền hoặc sắn.
giảm thiểu thực phẩm chế biến sẵn (như đồ hộp, mì gói) và nhiều đường.
Chọn thực phẩm có thể khác nhau ở mỗi người dựa trên nhu cầu dinh dưỡng tư nhân
Chọn thực phẩm có thể khác nhau ở mỗi người dựa trên nhu cầu dinh dưỡng tư nhân
mách bạn 1 số “mẹo” bé để khởi đầu “ăn sạch” đơn giản hơn
Để duy trì chế độ ăn Eat clean trong thời gian dài, bạn có thể cho phép mình ăn gian (cheat meal) mỗi 5-7 ngày.
Nếu không có thời kì, hãy chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sạch ở nhà và chế biến chúng 1 cách dễ dàng
Hãy kết hợp luyện số đông dục thể thao để tăng cường sức khoẻ
“You are what we eat” – “Bạn là hiện thân của những gì bạn ăn vào”. Vì thế, hãy chọn cho mình 1 lối sống tích cực để cải thiện sức khoẻ. Từ đó chất lượng cuộc sống cũng được tăng lên. Chờ đợi bài viết đã phân phối được những thông tin thiết về chế độ ăn Eat clean.
Tham khảo ngay các Social của Healthy Eating:
https://www.diigo.com/profile/healthyeating2
https://www.flickr.com/people/195448627@N08/
Tham khảo ngay các Blog của Healthy Eating:
Nhận xét
Đăng nhận xét